AGRICULTURE || GEOGRAPHY || Class 10 || Chapter 4 || Part 12 [ FOOD SECURITY ]

FOOD SECURITY

Food Security in India

Food security means that all people should have access to enough food that meets their nutritional needs. Here are some key points about food security in India:

1. Basic Need:

• Food is a basic need for every person in the country.
  • Hindi: भोजन हर व्यक्ति की एक मूलभूत आवश्यकता है।

2. Lack of Food Security:

• Some people, especially in poorer regions, do not have access to enough food.
  • Hindi: कुछ लोग, विशेष रूप से गरीब क्षेत्रों में, पर्याप्त भोजन तक पहुंच नहीं रखते हैं।

3. Government's Role:

• The government has created a national food security system to help ensure everyone has access to food.
  • Hindi: सरकार ने यह सुनिश्चित करने के लिए एक राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा प्रणाली बनाई है कि सभी के पास भोजन उपलब्ध हो।

4. Two Components:

• The food security system consists of:
  • (a) Buffer Stock: Extra food stored for emergencies.
  • (b) Public Distribution System (PDS): Provides food grains at low prices.
  • Hindi: खाद्य सुरक्षा प्रणाली में शामिल हैं:
    • (क) बफर स्टॉक: आपात स्थितियों के लिए अतिरिक्त भोजन।
    • (ख) सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS): कम कीमत पर अनाज उपलब्ध कराता है।

5. Objective of Food Security Policy:

• The goal is to provide food grains to the poor at affordable prices.
  • Hindi: लक्ष्य है कि गरीबों को सस्ते दाम पर अनाज उपलब्ध कराया जाए।

6. Food Corporation of India (FCI):

• FCI procures and stores food grains and distributes them through the PDS.
  • Hindi: FCI अनाज खरीदता और स्टोर करता है और PDS के माध्यम से वितरित करता है।

7. Issues with Subsidies:

• Subsidies on inputs like fertilizers have led to inefficiencies and environmental problems.
  • Hindi: उर्वरकों पर सब्सिडी ने अप्रभावी परिणाम और पर्यावरणीय समस्याएं पैदा की हैं।

8. Cropping Pattern Distortion:

• Farmers grow more wheat and rice due to minimum support prices (MSP), affecting crop diversity.
  • Hindi: किसान न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) के कारण अधिक गेहूं और चावल उगाते हैं, जिससे फसल विविधता पर असर पड़ता है।

9. Classification of Consumers:

• Consumers are classified into below poverty line (BPL) and above poverty line (APL), but many deserving individuals are excluded from BPL.
  • Hindi: उपभोक्ताओं को गरीबी रेखा के नीचे (BPL) और गरीबी रेखा के ऊपर (APL) वर्गीकृत किया गया है, लेकिन कई योग्य व्यक्तियों को BPL से बाहर रखा गया है।

10. Need for Infrastructure:

• Improving agricultural infrastructure, credit, and techniques can make districts self-sufficient in food production.
  • Hindi: कृषि अवसंरचना, क्रेडिट और तकनीकों में सुधार से जिलों को खाद्य उत्पादन में आत्मनिर्भर बना सकता है।

11. Shift in Crop Cultivation:

• There is a shift from food crops to fruits, vegetables, and industrial crops, reducing cereal cultivation.
  • Hindi: खाद्य फसलों से फलों, सब्जियों और औद्योगिक फसलों की ओर बदलाव आ रहा है, जिससे अनाज की खेती कम हो रही है।

12. Land Competition:

• Competition between agricultural and non-agricultural uses of land leads to reduced farming areas.
  • Hindi: कृषि और गैर-कृषि उपयोगों के बीच भूमि के लिए प्रतिस्पर्धा कृषि क्षेत्रों को कम कर देती है।

13. Water Scarcity:

• Periodic water scarcity and poor management lead to reduced irrigation and land productivity.
  • Hindi: समय-समय पर जल संकट और खराब प्रबंधन से सिंचाई और भूमि उत्पादकता कम होती है।

14. Groundwater Depletion:

• Overuse of groundwater for water-intensive crops has led to depletion of water sources.
  • Hindi: जल-गहन फसलों के लिए भूजल का अत्यधिक उपयोग जल स्रोतों के समाप्त होने का कारण बना है।

15. Farmer Challenges:

• Farmers face high input costs and lack bargaining power in the market, leading to distress sales.
  • Hindi: किसानों को उच्च लागत और बाजार में मोलभाव करने की शक्ति की कमी का सामना करना पड़ता है, जिससे संकट की बिक्री होती है।

Conclusion:

• There can be no food security without securing the livelihoods of small farmers.
  • Hindi: छोटे किसानों के जीवनयापन की सुरक्षा के बिना खाद्य सुरक्षा संभव नहीं है।

Difficult Words:

1. Food Security - खाद्य सुरक्षा
2. Buffer Stock - बफर स्टॉक
3. Public Distribution System (PDS) - सार्वजनिक वितरण प्रणाली
4. Subsidies - सब्सिडी
5. Minimum Support Price (MSP) - न्यूनतम समर्थन मूल्य
6. Infrastructure - अवसंरचना
7. Irrigation - सिंचाई
8. Depletion - समाप्ति
9. Distress Sales - संकट बिक्री
10. Livelihoods - जीवनयापन